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pk10开奖直播网:猪肝是补血“小能手”?可这些人千万不能吃猪肝

时间:2018/3/22 2:55:22  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:原标题:猪肝是补血“小能手” 可这些人千万不能吃猪肝很多人都知道猪肝补血,可知不知道为什么呢?猪肝的含铁量比较高,为猪肉平均含量的3倍,铁是人体造血的必须原料,猪肝还有的血红素铁,容易被人吸收利用。所以,猪肝可以改善病人造血系统的生理功能,对于缺铁性贫血、夜盲症都有一定的辅助治疗...
原标题:猪肝是补血“小能手” 可这些人千万不能吃猪肝 很多人都知道猪肝补血,可知不知道为什么呢?猪肝的含铁量比较高,为猪肉平均含量的3倍,铁是人体造血的必须原料,猪肝还有的血红素铁,容易被人吸收利用。所以,猪肝可以改善病人造血系统的生理功能,对于缺铁性贫血、夜盲症都有一定的辅助治疗作用。对容易发生贫血的人群,女性、儿童或者特殊人群,吃猪肝是比较经济实惠的方法。猪肝怎么烹饪更能发挥它的功效呢? 以下介绍两款食疗: 一、参归猪肝汤。 此药膳适用于心肝血虚,有心悸、头晕、失眠、面色萎黄、女性月经量少、目昏眼干、夜盲症状的人,此外,体检中发现有贫血征象的人,工作和学习压力较大用眼多的人也适合饮用。 原材料:猪肝100克、党参5克、当归5克、红枣4粒、生姜、葱白适量(1~2人量)。 烹调方法:将党参、当归洗净,加入清水中煮十几分钟后,再将调好味的猪肝放入汤中,随即将生姜、葱白放入,猪肝熟透后放盐调味,食猪肝与喝汤。 二、桑叶枸杞滚猪肝汤 针对肝肾阴虚而导致的视力减退、眼睛干燥等情况,都很有效果 原材料:桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片 烹调方法:猪肝先用流水清洗,再盐水浸泡30分钟,这才能把猪肝的有毒物质清洗掉。洗干净后切片,可以用少量料酒抓一下去腥。桑叶和枸杞浸泡后,洗干净和生姜一起放进锅内,加入适量清水,大火煮沸后,改用小火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。 这些人却不要吃猪肝 一、胆固醇高的人不建议吃猪肝。猪肝是含胆固醇较高的食物,人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克,此量相当于75克猪肝的含量。猪肝的维生素A含量丰富,猪肝吃太多会导致维生素A摄入过剩。这会有什么后果吗?维生素A过多会导致中毒。所以,吃猪肝既不可一次吃多,也不可吃地过频繁,通常一周吃1次就足够了。患有高血脂、肝病、高血压和冠心病的人,要少吃或者不吃猪肝。 二、正备孕的男性也不建议吃猪肝,虽然猪肝是美味的食物,但是,其实猪肝里面含有较多的重金属,如果吃多了话,则有可能引起重金属中毒,从而损伤精子,造成不育。 (责编:周雨乐、许荩文)

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